دعنى احبكـ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منتدى دعنى احبكـ يرحب بكم ونتمنى قضاء اسعد اوقاتكم
من فضلك راسلنا على الاسكاى بى :mohamedcool2030
mohamedcool2030@hotmail.com
مع تحيات : ادارة المنتدى
مـــيــــــتـــــــــو كـــــــــــــووول
دعنى احبكـ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منتدى دعنى احبكـ يرحب بكم ونتمنى قضاء اسعد اوقاتكم
من فضلك راسلنا على الاسكاى بى :mohamedcool2030
mohamedcool2030@hotmail.com
مع تحيات : ادارة المنتدى
مـــيــــــتـــــــــو كـــــــــــــووول
دعنى احبكـ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حب تعاون صداقه تعارف وكل ما هو جديد
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دودى

دودى


عدد المساهمات : 141
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
العمر : 31
الموقع : في قلب حبيبي

خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Empty
مُساهمةموضوع: خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه   خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Emptyالأربعاء أبريل 27, 2011 10:18 am



والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو



خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture1-2






خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture2-2






خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture3




توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

ويوضع البصل داخل الخروف





خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture4




خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture5



هذا الزيت




خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture6



و هذا التمر هندي




خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture7



و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب




خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture8



تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج





خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture9






خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture10



ندخل الأفخاد داخل الخروف



خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture11



ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة






خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture12




يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب



خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture13



يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر





خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture14






خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture15








خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture16


خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Picture17
خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه Smile_446
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خروف مشوي- بالصور خطوة بخطوه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة قوس المطر بالصور..
»  معجزة مكة و الكعبة بالصور العلمية
»  بالصور حقائق علمية ذكره القرآن الكريــــم منذ 1429 سنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دعنى احبكـ :: مطبخ عاشقة الليل :: اشهى الاكلات-
انتقل الى: